竹葉為禾本科植物淡竹（竹子）的葉。竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史。竹葉是歸人心、肺、膽、胃經(jīng)的，主要有兩個(gè)功用，第一是清心利尿，可以清心火，把心火往下導(dǎo)，通過小腸，通過我們尿液，把心火給排泄出去。第二個(gè)作用是清熱生津，就是有熱病的時(shí)候，它能夠幫助我們清熱，把體內(nèi)的熱氣向外透，保護(hù)我們的津液。
 

功效：  清熱除煩，生津利尿。治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌瘡。

①《別錄》：主胸中痰熱，咳逆上氣。

②《藥性論》：主吐血熱毒風(fēng)，止消渴。

③《食療本草》：主咳逆，消渴，痰飲，喉痹，除煩熱。

④《日華子本草》：消痰，治熱狂煩悶，中風(fēng)失音不語，壯熱，頭痛頭風(fēng)，并懷妊人頭旋倒地，止驚悸，溫疫迷悶，小兒驚癇天吊。

⑤張?jiān)兀簺鲂慕?jīng)，益元?dú)猓裏?，緩脾?/p>

⑥《綱目》：煎濃汁，漱齒中出血，洗脫肛不收。

⑦《本草正》：退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津液，利小水，解喉痹，并小兒風(fēng)熱驚癇。

⑧《重慶堂隨筆》：內(nèi)息肝膽之風(fēng)，外清溫署之熱，故有安神止痙之功。

⑨《本草再新》：涼心健脾，治吐血、鼻血，聰耳明目。

外形特征：
竹葉呈狹披針形，長7.5～16厘米，寬1～2厘米，先端漸尖，基部鈍形，葉柄長約5毫米，邊緣之一側(cè)較平滑，另一側(cè)具小鋸齒而粗糙；平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著；葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛；質(zhì)薄而較脆。氣弱，味淡。以色綠、完整、無枝梗者為佳。

功用主治：
研究表明，竹葉提取物有效成分包括黃酮、酚酮、蒽醌、內(nèi)酯、多糖、氨基酸、微量元素等，具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預(yù)防心腦血管疾病、保護(hù)肝臟、擴(kuò)張毛細(xì)血管、疏通微循環(huán)、活化大腦、促進(jìn)記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。據(jù)相關(guān)研究報(bào)道，在“第二屆國際天然抗氧化劑會(huì)議”上，國內(nèi)外多位學(xué)者報(bào)告了關(guān)于天然生物黃酮對抗癌藥引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影響，對冠心病患者微循環(huán)、血小板功能的影響及心肌出血的改善。

竹葉提取物有良好的工藝特性，易溶于熱水和低濃度的醇，具有高度的水、熱穩(wěn)定性，加工適應(yīng)性好，并且具有高度的抗氧化穩(wěn)定性，在局部濃度大大超標(biāo)時(shí)，也不會(huì)發(fā)生茶多酚樣的促氧化作用。同時(shí)竹葉提取物具有典型的竹葉清香，清爽怡人，微苦、微甜。竹葉提取物可廣泛用于醫(yī)藥、食品、抗衰老產(chǎn)品及美容化妝品、飼料等領(lǐng)域。

竹葉黃酮對人類的健康長壽有著重要的意義，日本科技界認(rèn)為，竹葉黃酮的結(jié)構(gòu)與人體的血紅蛋白相似，可以制成針劑直接注入靜脈，以提高產(chǎn)品功效。竹葉黃酮安全、無毒。眾所周知，銀杏葉中含有一定量的白果酸，對人體有害，須去除有害物質(zhì)。而在竹葉有效成分的研究中，迄今尚未發(fā)現(xiàn)任何有毒、有害成分，其安全性大大高于銀杏提取物。